Perry
Sidro di Pera Metodo Classico
9.0%
Prezzo normale
€28,00
Imposte incluse.
La prima volta che ho bevuto un sidro fatto bene mi sono stupita della sua complessità e del fatto che non fosse dolce come tutti immaginano. Questo in particolare è un sidro dosaggio zero, viene prodotto con sole pere estoni e non viene aggiunto nessun altro ingrediente. La fermentazione avviene grazie ai lieviti selvaggi, la seconda fermentazione invece è in bottiglia per 18 mesi. Segue lo stesso procedimento di un Metodo Classico e nel bicchiere quella bollicina elegante e sottile accompagna per tutta la bevuta.
Quando berla
Quando berla
Con cosa abbinarla
Con cosa abbinarla
