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Sang Bleu

Cantillon

Sang Bleu

Lambic con mirtilli
6.0%
Prezzo normale €35,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Birra dal colore rosso rubino con riflessi violacei, schiuma a grana grossa poco persistente. Al naso note lattiche e acide di mirtillo, in bocca è fresca con una bollicina leggera e appagante che stuzzica il palato e invoglia il sorso. Il gusto di mirtilli e presente e fresco, nei Lambic a base di frutta dopo il primo anno di vita tende a diminuire ma in questa bottiglia annata 2025 è ancora molto presente e vivace.
Quando berla

proprio per il suo carattere poliedrico può essere utilizzata in varie occasioni, può essere scelta per un brindisi in un momento speciale, oppure accompagnare un dolce a fine pasto.

Con cosa abbinarla

questa birra è poliedrica sta bene con moltissime pietanze tutte diverse tra loro, puoi abbinarla ad un dolce giocando sul contrasto, acido oppure puoi utilizzarla per l'aperitivo, lei sta molto bene con formaggi stagionati di capra e mucca, ma si sposa anche con pietanze a base di crostacei o pesce anche crudo.

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  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

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