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Dulcis in Fundo

Birrificio dei Castelli

Dulcis in Fundo

Berliner weisse con passion fruit
4.5%
Prezzo normale €6,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Birra dal colore giallo brillante, leggermente velata con schiuma bianca a grana grossa mediamente persistente. Al naso note fruttate di passion fruit e lattiche. In bocca è scorrevole, piacevole con un sapore fruttato ricco ma non invadente anche l'acidità e ben bilanciata.
Quando berla

quando hai sete e vuoi una bevuta fresca e dissetante diversa dalla solita birra.

Con cosa abbinarla

puoi berla per l'aperitivo da sola, oppure accostarla alla tartare di gamberi, ad un crostino con il salmone, al formaggio stagionato di capra, ad una cheese cake di frutti rossi.

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I nostri birrifici

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Fai un giro tra le nostre birre

  • Quando ho assaggiato una birra artigianale per la prima volta ho sentito subito una sensazione di novità e qualità difficili da trovare nelle birre commerciali che avevo sempre bevuto.

  • Da quel momento, ho deciso di esplorare il mondo delle craft beer attraverso degustazioni in giro per l'Italia e all'estero.

    Le nostre degustazioni

  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

    Tutto sul negozio

  • Offre a rotazione 150 birre artigianali in bottiglia e lattina, in formato diverso. La nostra eclettica selezione soddisfa ogni palato e tutte le curiosità in tema di gusto.

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Scopri di più

Ci vieni a trovare? Siamo a Bologna, in via Carlo Sigonio 13/D. Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 10.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00.

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