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Wild Rover

East Side

Wild Rover

Irish Stout
4.3%
Prezzo normale €6,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Birra nera con schiuma color cappuccino mediamente persistente. Al naso sentori di malto e liquirizia. In bocca è vellutata con aromi di carbone e liquirizia, dal finale amaro ma bilanciato, poco carbonata e dal basso grado alcolico. Va servita ad una temperatura non toppo fredda dagli 8 gradi in su.
Quando berla

Irish Stout caratterizzata dal massiccio utilizzo di fiocchi d’orzo nel grist dei malti, è una birra scura dal ricco sapore di liquirizia e cacao amaro ma con un grado alcolico basso, perfetta per essere bevuta anche nella calda stagione.

Con cosa abbinarla

A piatti a base di carne come l’arrosto di manzo o alle costine di maiale, ma anche ad un dolce come ad esempio il tiramisù o la tenerina al cioccolato.

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  • Quando ho assaggiato una birra artigianale per la prima volta ho sentito subito una sensazione di novità e qualità difficili da trovare nelle birre commerciali che avevo sempre bevuto.

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  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

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