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Gioia

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Blanche con passion fruit
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Blanche con passion fruit. Birra biondo chiara e leggermente velata, poco carbonata. Al naso si percepiscono aromi fruttati dati principalmente dall’utilizzo del passion fruit esaltati dal coriandolo, in sottofondo note di cedro ed un tocco di ginepro. Prevalgono note floreali di gelsomino e una leggera mineralità. In bocca la dolcezza dell’avena e del frumento accompagnano le note di agrumi, frutta tropicale e spezie.
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  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

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