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Scotch Ale

Keychain

Scotch Ale

Scotch Ale senza glutine
6.5%
Prezzo normale €6,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Birra rossa, color rubino con schiuma beige fitta ma poco persistente. Al naso note di biscotto e castagna. In bocca è scorrevole, piacevole e mediamente corposa, carburazione lieve come vuole lo stile con un finale amaro ma non troppo.
Quando berla

Io amo questa tipologia di birre nei periodi freddi dall'autunno all'inverno. Ma il suo grado alcolico non troppo alto la rende adatta anche in altri periodi.

Con cosa abbinarla

innanzitutto la sua temperatura di servizio deve essere dagli otto gradi in su, per poterla apprezzare al meglio. L'accosterei alle caldarroste, oppure alla polenta con il formaggio, alla zucca al forno, o al risotto con zucca e taleggio.

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  • Quando ho assaggiato una birra artigianale per la prima volta ho sentito subito una sensazione di novità e qualità difficili da trovare nelle birre commerciali che avevo sempre bevuto.

  • Da quel momento, ho deciso di esplorare il mondo delle craft beer attraverso degustazioni in giro per l'Italia e all'estero.

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  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

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Ci vieni a trovare? Siamo a Bologna, in via Carlo Sigonio 13/D. Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 10.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00.

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