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Needles

Garage

Needles

West Coast Ipa
7.0%
Prezzo normale €9,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Birra dal colore dorato con tanta schiuma mediamente persistente, al naso note erbacee e resinose che si fondono ad uno zest di agrumi prepotente. In bocca è secca e decisa con un amaro avvolgente ma bilanciato dall'aroma agrumeto e resinoso.
Quando berla

Le birre dal profilo aromatico molto ricco a me piace berle a bocca pulita, quindi le prediligo all'aperitivo. Ma questa è una birra molto versatile e può essere utilizzata in vari momenti della giornata. È una birra one shot quindi come tale va bevuta adesso perché molto probabilmente non verrà rifatta dal birrificio.

Con cosa abbinarla

si può accostare alla pizza, hamburger, taglieri di salumi e formaggi. Questi sono gli abbinamenti più scontati e da manuale ma se devo darvi un consiglio io l'abbinerei alla pasta al pesto, alle triglie fritte, al pesce spada alla palermitana, alla parmigiana di zucchine o ai carciofi fritti.

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  • Quando ho assaggiato una birra artigianale per la prima volta ho sentito subito una sensazione di novità e qualità difficili da trovare nelle birre commerciali che avevo sempre bevuto.

  • Da quel momento, ho deciso di esplorare il mondo delle craft beer attraverso degustazioni in giro per l'Italia e all'estero.

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  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

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  • Offre a rotazione 150 birre artigianali in bottiglia e lattina, in formato diverso. La nostra eclettica selezione soddisfa ogni palato e tutte le curiosità in tema di gusto.

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