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Mango & Guava

evoque

Mango & Guava

Fruit Sour Ale
5.5%
Prezzo normale €6,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Birra dal colore quasi arancio, con schiuma assente ma bollicina sottile. Al naso sprigiona note di mango e guava utilizzati in cottura, il sorso è scorrevole e il finale acido. Succosa ma asprigna.
Quando berla

la sua gradazione moderata la rende adatta dall'aperitivo, è fresca e dissetante e per il suo gusto si accosta bene alle fresche serate estive.

Con cosa abbinarla

è una birra perfetta per piatti freddi, come insalate di mare e di verdure, frittura un pò di tutti i tipi, pesce crudo e crostacei. Ma se ti piacciono i contrasti puoi abbinarla anche ad un dolce a base di frutta e crema.

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I nostri birrifici

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  • Quando ho assaggiato una birra artigianale per la prima volta ho sentito subito una sensazione di novità e qualità difficili da trovare nelle birre commerciali che avevo sempre bevuto.

  • Da quel momento, ho deciso di esplorare il mondo delle craft beer attraverso degustazioni in giro per l'Italia e all'estero.

    Le nostre degustazioni

  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

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  • Offre a rotazione 150 birre artigianali in bottiglia e lattina, in formato diverso. La nostra eclettica selezione soddisfa ogni palato e tutte le curiosità in tema di gusto.

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Ci vieni a trovare? Siamo a Bologna, in via Carlo Sigonio 13/D. Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 10.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00.

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