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Grappe Reds 2023

La Malpolon

Grappe Reds 2023

Grape Ale – Rouge 2023
6.0%
Prezzo normale €10,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Assemblaggio di tre birre messe a fermentare per 10 mesi su vinacce di Syrah, Mouvedre, e Grenache noir. Birra dal colore rosso rubino con schiuma bianca a grana grossa che tende subito a scomparire. Bollicina leggera quasi piatta. Al naso aromi di gelso, vino e legno. In bocca è corposa richiama tutte le uve utilizzate nel suo assemblaggio Syrah, Mourvedre, Granache rouge. Tutte le uve provengono da vini naturali. il pocedimento di produzione di questa birra prevede l’assemblaggio di tre birre differenti, selvaggie, messe a maturare su vinacce di uve di Syrah 40%, 40% su vinacce di Mourvédre e 20% De Grenache Noir. Dopo dieci mesi di invecchiamento in botti di legno, le tre birre vengono assemblate e vengono unite a Mourvedre appena pigiato.
Quando berla

Molto versatile, si presta ad essere bevuta per l'aperitivo o ad accompagnare il pasto. Puoi berla anche quando hai voglia di un bicchiere di vino rosé ma fa troppo caldo per una gradazione alcolica elevata, lei con i suoi 6 gradi è piacevole e da compagnia.

Con cosa abbinarla

È una birra, ma si comporta come un vino rosé, quindi puoi abbinarla a crostacei, formaggi di capra stagionati o erboranti, filetto di manzo al pepe rosa, crostata di lamponi o albicocche.

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I nostri birrifici

BeerBo è il punto di riferimento per chi ama le birre artigianali, a Bologna e online.

Fai un giro tra le nostre birre

  • Quando ho assaggiato una birra artigianale per la prima volta ho sentito subito una sensazione di novità e qualità difficili da trovare nelle birre commerciali che avevo sempre bevuto.

  • Da quel momento, ho deciso di esplorare il mondo delle craft beer attraverso degustazioni in giro per l'Italia e all'estero.

    Le nostre degustazioni

  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

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  • Offre a rotazione 150 birre artigianali in bottiglia e lattina, in formato diverso. La nostra eclettica selezione soddisfa ogni palato e tutte le curiosità in tema di gusto.

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Ci vieni a trovare? Siamo a Bologna, in via Carlo Sigonio 13/D. Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 10.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00.

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