Siamo chiusi dal 9 al 25 agosto compresi. Le spedizioni ripartono il 26 agosto.

Primavera 2020

Cantina Errante

Primavera 2020

Birra a fermentazione spontanea con erbe aromatiche
6.5%
Prezzo normale €15,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Birra a fermentazione spontanea che viene arricchita dall’esposizione ad erbe aromatiche fresche. Le erbe (melissa, edera, rosmarino, menta selvatica) vengono messe in sospensione tramite una rete sopra la vasca che contiene il mosto della birra. Poi la birra viene fatta maturare 15 mesi in botte di rovere. Il risultato è una birra fresca ma con molte sfaccettaure, ha un’acidità piacevole e un aroma unico dato dalle erbe spontanee che influenzano la birra senza essere troppo invadenti.
Quando berla

È una birra che dona le note delle erbe aromatiche in modo gentile. Se la lasci scaldare nel bicchiere aumentano i sentori che riesci a percepire, con lei inizia la primavera e direi che è il suo periodo ideale.

Con cosa abbinarla

Questa birra dal carattere aromatico ricco si può abbinare a carni bianche come pollo al forno, coniglio o faraona, formaggi stagionati e semi stagionati.

Vuoi il 10% di sconto sul prossimo ordine?

Iscriviti alla newsletter

I nostri birrifici

BeerBo è il punto di riferimento per chi ama le birre artigianali, a Bologna e online.

Fai un giro tra le nostre birre

  • Quando ho assaggiato una birra artigianale per la prima volta ho sentito subito una sensazione di novità e qualità difficili da trovare nelle birre commerciali che avevo sempre bevuto.

  • Da quel momento, ho deciso di esplorare il mondo delle craft beer attraverso degustazioni in giro per l'Italia e all'estero.

    Le nostre degustazioni

  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

    Tutto sul negozio

  • Offre a rotazione 150 birre artigianali in bottiglia e lattina, in formato diverso. La nostra eclettica selezione soddisfa ogni palato e tutte le curiosità in tema di gusto.

    Fai un giro tra le nostre birre

Le nostre degustazioni

Scopri di più

Ci vieni a trovare? Siamo a Bologna, in via Carlo Sigonio 13/D. Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 10.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00.

Ecco le indicazioni