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Blanche

Blanche

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Birra dal colore giallo paglierino leggermente velata con schiuma bianca a grana fine, poco persistente. Al naso note di spezie e agrumi, buccia di arancia. In bocca è delicata con una bollicine sottile e un gusto fresco e dissetante.

 

Quando berla

È una birra leggera e dissetante ed è perfetta per l'aperitivo, ma accompagna senza timori anche una cena a base di pesce o carni bianche.

Con cosa abbinarla

Si sposa alla perfezione con pietanze a base di pesce, crostacei, tartare, pesce al forno con patate o al sale. Può accompagnare anche insalate, formaggi freschi e verdure grigliate o al forno.

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I nostri birrifici

BeerBo è il punto di riferimento per chi ama le birre artigianali, a Bologna e online.

  • Quando ho assaggiato una birra artigianale per la prima volta ho sentito subito una sensazione di novità e qualità difficili da trovare nelle birre commerciali che avevo sempre bevuto.

  • Da quel momento, ho deciso di esplorare il mondo delle craft beer attraverso degustazioni in giro per l'Italia e all'estero.

  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

  • Offre a rotazione 150 birre artigianali in bottiglia e lattina, in formato diverso. La nostra eclettica selezione soddisfa ogni palato e tutte le curiosità in tema di gusto.

Ci vieni a trovare? Siamo a Bologna, in via Carlo Sigonio 13/D. Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 10.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00.