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Bona Nox

Ritual Lab

Bona Nox

Imperial Porter invecchiata in botti di Bourbon con fiocchi di sale
13.0%
Prezzo normale €16,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Imperial Porter invecchiata in botti di Bourbon con aggiunta di fiocchi di sale di Pirano. Prodotta in collaborazione con il birrificio Reservoir Dogs. Birra dal colore nocciola con poca schiuma a grana grossa. Al naso sentori di legno, caffè tostato e vaniglia. In bocca è vellutata, oleosa, alcolica e con una sapidità nel finale che arricchisce la bevuta. È stata fatta maturare per 12 mesi in botti di ex Bourbon e questo gli ha donato aromi di legno e liquore. Poco carbonata, ma ben equilibrata, la nota salina nel finale è armoniosa e arricchisce la bevuta.
Quando berla

Quando fuori fa freddo e tu non hai voglia di uscire. Ma non solo: anche quando vuoi stupire gli amici e non sai cosa accostare alla tua torta tenerina. Si beve calda o a temperatura ambiente.

Con cosa abbinarla

Al massimo si può accompagnare con un buon sigaro. Questa è una birra da meditazione, da sorseggiare sul divano al posto di un whisky

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  • Quando ho assaggiato una birra artigianale per la prima volta ho sentito subito una sensazione di novità e qualità difficili da trovare nelle birre commerciali che avevo sempre bevuto.

  • Da quel momento, ho deciso di esplorare il mondo delle craft beer attraverso degustazioni in giro per l'Italia e all'estero.

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  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

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  • Offre a rotazione 150 birre artigianali in bottiglia e lattina, in formato diverso. La nostra eclettica selezione soddisfa ogni palato e tutte le curiosità in tema di gusto.

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Ci vieni a trovare? Siamo a Bologna, in via Carlo Sigonio 13/D. Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 10.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00.

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