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Hard Sun

East Side

Hard Sun

Saison
6.5%
Prezzo normale €6,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Birra dal colore dorato con schiuma bianca fitta e persistente. Al naso note di cereale e spezie, accenno erbaceo. In bocca è scorrevole con un corpo medio e un gusto bilanciato tra il sapore speziato, pepe del lievito belga, e l'aroma di crosta di pane e fieno. Finale erbaceo leggermente amaro ma secco.
Quando berla

questa tipologia di birra nasce nell'antichità per essere di supporto ai contadini durante la raccolta nelle calde giornate estive, la birra veniva prediletta inquinato più sicura dell'acqua. Ai tempi nostri quando fa molto caldo è consigliabile bere acqua ma nelle calde serate estive potrebbe donarci quel profumo di campagna e sbloccare dei ricordi di felicità.

Con cosa abbinarla

formaggi stagionati o cremosi, verdure al forno con spezie ed erbe aromatiche, tonno alla palermitana, involtini di melanzane.

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  • Quando ho assaggiato una birra artigianale per la prima volta ho sentito subito una sensazione di novità e qualità difficili da trovare nelle birre commerciali che avevo sempre bevuto.

  • Da quel momento, ho deciso di esplorare il mondo delle craft beer attraverso degustazioni in giro per l'Italia e all'estero.

    Le nostre degustazioni

  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

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  • Offre a rotazione 150 birre artigianali in bottiglia e lattina, in formato diverso. La nostra eclettica selezione soddisfa ogni palato e tutte le curiosità in tema di gusto.

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Ci vieni a trovare? Siamo a Bologna, in via Carlo Sigonio 13/D. Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 10.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00.

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