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Bruin 20/22

Cantina Errante

Bruin 20/22

Oud Bruin a fermentazione spontanea con more
8.1%
Prezzo normale €18,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Birra dal colore ambrato tendente al violaceo con schiuma poco persistente a grana media. Al naso note di nocciola e more in bocca è complessa alterna note di frutta secca e biscotto ad armoni di more dal finale acidulo.
Quando berla

il periodo ideale per me è dall'autunno in poi è una birra che scalda l'animo che con il suo ricco bouquet di sapori e odori richiama il sottobosco e avvolge con il suo gusto caldo e appagante. In poltrona o dopo cena è una birra da sorseggiare anche a temperatura ambiente.

Con cosa abbinarla

personalmente la preferisco lontana dal cibo, il suo gusto pieno di sfaccettature si assapora al meglio a bocca pulita. Ma se dovessi abbinarla ad un cibo si sposerebbe bene con una crostata con marmellata di more per andare in accostamento, oppure a contrasto con formaggi cremosi di capra.

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