Siamo chiusi dal 9 al 25 agosto compresi. Le spedizioni ripartono il 26 agosto.

Saison de Coupage 2021

Cantina Errante

Saison de Coupage 2021

Wild sour aged farmhouse
7.6%
Prezzo normale €15,00
Prezzo unitario per
Imposte incluse.

Wild sour aged farmhouse con dry hop di Saaz, Green Bullet e Simcoe. Combinazione tra una birra giovane e una vecchia, questa saison fermentata e maturata in barrique per sei mesi subbisce un dry hopping con tre tipologie di luppoli, di origine Europea, Neozelandese e Nord Americana. Ha un carattere rustico tipico di una farmhouse ma è fresca e ricca di sentori donati dalla luppolatura a freddo. Al naso note fruttate di ciliegia e arancia, un sentore balsamico ed erbaceo e un finale funky. Bevuta molto interessante.
Quando berla

Può essere bevuta da sola o in accompagnamento al cibo. È una birra che stupisce per la sua eleganza.

Con cosa abbinarla

Formaggi di diverse stagionature, spaghetti alle vongole, risotto agli asparagi, focaccia ligure, pasta al pesto. I piatti a cui questa birra può essere abbinata sono molteplici, la sua acidità la rende versatile per accompagnare anche i dolci.

Vuoi il 10% di sconto sul prossimo ordine?

Iscriviti alla newsletter

I nostri birrifici

BeerBo è il punto di riferimento per chi ama le birre artigianali, a Bologna e online.

Fai un giro tra le nostre birre

  • Quando ho assaggiato una birra artigianale per la prima volta ho sentito subito una sensazione di novità e qualità difficili da trovare nelle birre commerciali che avevo sempre bevuto.

  • Da quel momento, ho deciso di esplorare il mondo delle craft beer attraverso degustazioni in giro per l'Italia e all'estero.

    Le nostre degustazioni

  • Nel 2016 ho aperto la mia bottega a Bologna, fuori porta. Il negozio si trova in zona Mazzini, di fronte al parco Lunetta Gamberini.

    Tutto sul negozio

  • Offre a rotazione 150 birre artigianali in bottiglia e lattina, in formato diverso. La nostra eclettica selezione soddisfa ogni palato e tutte le curiosità in tema di gusto.

    Fai un giro tra le nostre birre

Le nostre degustazioni

Scopri di più

Ci vieni a trovare? Siamo a Bologna, in via Carlo Sigonio 13/D. Siamo aperti dal lunedì al sabato, dalle 10.30 alle 13.00 e dalle 16.30 alle 20.00.

Ecco le indicazioni