{"title":"Birre acide","description":"","products":[{"product_id":"birra-fermentazione-spontanea-primavera-2020-birrificio-cantina-errante","title":"Primavera 2020","description":"\u003cp\u003eBirra a fermentazione spontanea che viene arricchita dall’esposizione ad erbe aromatiche fresche. Le erbe (melissa, edera, rosmarino, menta selvatica) vengono messe in sospensione tramite una rete sopra la vasca che contiene il mosto della birra. Poi la birra viene fatta maturare 15 mesi in botte di rovere. Il risultato è una birra fresca ma con molte sfaccettaure, ha un’acidità piacevole e un aroma unico dato dalle erbe spontanee che influenzano la birra senza essere troppo invadenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Errante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51906944860489,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/primavera-cantina-errante-bott.jpg?v=1741900048"},{"product_id":"birra-fermentazione-spontanea-stefano-amerighi-cantina-errante-blend-2022","title":"Stefano Amerighi Spontanea Blend 2022","description":"\u003cp\u003eQuesta birra è il frutto della collaborazione tra due mondi che si uniscono, quello del vino e quello della birra. Protagonista di questa realizzazione insieme al birrificio Cantina Errante è il vignaiolo biodinamico Stefano Amerighi di Cortona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni anno alla vendemmia il mosto di birra viene portato in vigna durante la raccolta, questo perchè la microflora presente sulla buccia dell'uva fa partire la fermentazione spontanea. Successivamente viene messo a riposare in botti di rovere francese che precedentemente hanno ospitato le migliori annate di vino di Amerighi e lì si lascia in cantina per almeno un anno aspettando che il tempo faccia la sua parte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è una birra che ha entrambi i sapori, è una birra acida a fermentazione spontanea che sa di uva anche se non è entrata direttamente in contatto con questa, acquisisce la connotazione funky della botte e quel tipico sentore di cantina e legno. L’acidità è delicata ma molto caratteristica, sembra un vino vestito da birra.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Errante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51907197206857,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/stefano-amerighi-cantina-errante.jpg?v=1741902111"},{"product_id":"birra-acida-artigianale-cuvee-de-pesga-birrificio-ca-del-brado","title":"Cuvée de Pesga","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eFruit Sour Ale con pesche nettarine. Birra dal colore dorato, con un perlage fine. Al naso spicca la fragranza della pesca e note acidule. In bocca è setosa con note funky e una rinfrescante acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ca’del Brado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51907339190601,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/cuve-de-pesca-ca-del-brado.jpg?v=1741903629"},{"product_id":"birra-artigianale-italiana-fermentazione-spontanea-baccabianca-birrificio-ca-del-brado","title":"Baccabianca","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eWild IGA con 10% di uva bianca di grechetto gentile dell’azienda biodinamica Gradizzolo. Birra dal colore leggermente ambrato, con schiuma bianca fine, corposa e mediamente persistente. Al naso note floreali e di frutta gialla matura, con una nota di ossidazione. Il corpo è vellutato con sentori di legno, sentori tannici e piacevole secchezza della bevuta. Questa Italian Grape Ale ha il 10% di uva di Grechetto Gentile, il mosto subisce una fermentazione spontanea e anche un inoculo di brettanomiceti dopo di che viene fatta affinare sei mesi in botti barrique con le bucce in macerazione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ca’del Brado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51911863664969,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/bacca-bianca-ca-del-brado.jpg?v=1741965382"},{"product_id":"birra-acida-artigianale-gose-bergamotto-coriandolo-birrificio-ritual-lab","title":"Gose","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore giallo paglierino leggermente velata, con abbondante schiuma bianca grossolana e poco persistente. Al naso note di agrumi, acido lattico, spezie. In bocca è aspra, fresca, agrumata spicca il sapore del bergamotto e la sapidità data dal sale. La carbonazione ripulisce la bocca.\u003c\/p\u003e","brand":"Ritual Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51911877001545,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/gose-ritual-lab.jpg?v=1741965502"},{"product_id":"birra-acida-lambic-cuvee-armand-gaston-oude-geuze-birrificio-3-fontein","title":"Cuvée Armand \u0026 Gaston – Oude Geuze","description":"\u003cp\u003eLambic ottenuto dall’assemblaggio di tre diverse birre invecchiate in tre botti diverse. È ottenuta da 3\/4 di lambic giovane e 1\/4 da un lambic vecchio. È stata fatta invecchiare per 33 mesi una volta imbottigliata, nelle cantine del birrificio. È un annata 2019.\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51912144322889,"sku":"","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/3-fontainen-cuvee-armand.jpg?v=1741967648"},{"product_id":"birra-acida-artigianale-get-back-journals-passion-fruit-birra-dell-eremo","title":"Get Back Journals","description":"\u003cp\u003eFruit Wild Ale con passion fruit. Birra a fermentazione spontanea, maturata in botte. Dopo una lenta fermentazione viene aggiunto il maracuja che dona freschezza al profilo wild della birra.\u003c\/p\u003e","brand":"Birra Dell'Eremo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52069055430985,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/passion-fruit-eremo.jpg?v=1744194913"},{"product_id":"birra-fermentazione-spontanea-detour-riserva-ramasin-2021-birrificio-cantina-errante","title":"Detour Riserva Ramasin 2021","description":"\u003cp\u003eWild Bruin. Perpetua a fermentazione spontanea con aggiunta di susine. Questa birra è un blend di più annate della Detour Bruin che viene invecchiata in botte e raggiunge un'acidità naturale grazie anche all’aggiunta di susine damascene blu. È una birra perpetua, cioè ogni volta che si toglie birra all’interno della botte viene aggiunta birra giovane che l’anno dopo verrà imbottigliata. È una birra ambrata, tendente al marrone con pochissima schiuma che scompare molto velocemente. Al naso dona note di susina e nocciole, in bocca si percepisce anche un sapore agrumato. L’acidità è contenuta.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Errante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52070311919945,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/detour-cantina-errante.jpg?v=1744209793"},{"product_id":"birra-acida-artigianale-oude-luiaard-birrificio-ca-del-brado","title":"Oude Luiaard","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eSour Ale ottenuta dall’assemblaggio della Inverno Muto con il Lambic 18 mesi di Oud Beersel. Al naso note fruttate, cereale e cantina. In bocca è acida con un profilo rustico e funky, una luppolatura nobile impreziosisce lo sfondo gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ca’del Brado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072189886793,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/oude-luiaard-ca-del-brado.jpg?v=1744230816"},{"product_id":"birra-acida-artigianale-invernomuto-birrificio-ca-del-brado","title":"Invernomuto","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eFarmhouse Ale. Birra ottenuta dall’assemblaggio della Pie Veloce Brux e la Nessun Dorma. Viene affinata per 5\/8 (a seconda del tempo necessario al raggiungimento dell’aroma desiderata) in tini. Al naso note di frutta bianca e note selvagge si fondono insieme. In bocca è morbida con sentori di cereale, spezie e freschezza lattica. Destinabile all’invecchiamento\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ca’del Brado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52072226881865,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/inverno-muto.jpg?v=1744231396"},{"product_id":"birra-belga-oude-kriek-intens-rood-birrificio-3-fontein","title":"Oude Kriek Intens Rood","description":"\u003cp\u003eLambic con ciliegie amarene macerate per almeno quattro mesi e poi messa a fermentare in bottiglia. La frutta utilizzata è stata colta a mano e all’interno della birra non sono stati utilizzati sciroppi, purea o zuccheri aggiunti. È una birra che ha gia molti anni di invecchiamento alle spalle, l’annata di produzione è 2019. Si presta all’invecchiamento ma và conservata al buio e ad una temperatura da cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52106011214153,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/3-fontainte-intense.jpg?v=1744713233"},{"product_id":"birra-belga-lambic-platinum-blend-birrificio-3-fontein","title":"Platinum Blend","description":"\u003cp\u003ePlatinum Blend è la miscela di lambic giovani (sotto l’anno di età) e un lambic di quattro anni ( risale al 2017). Questa miscela di lambic giovani e invecchiati provenienti da quattro birre diverse, ha un età ponderata di 21 mesi. Il lambic più vecchio utilizzato è del 2017 e un quarto dei lambic usati in questo blend utilizzano cereali antichi provenienti da diversi punti del Brabante. La data d’imbottigliamento di questo Blend numerato e disponibile solo in pochi pezzi è del 2021. È una bottiglia che può essere invecchiata ma và conseravata a temperatura da cantina e in posizione orizzontale per permettere al tappo di sughero di rimanere bagnato e non seccarsi.\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52106023600457,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/3-fontainen-platinum.jpg?v=1744713421"},{"product_id":"birra-belga-oude-geuze-golden-blend-birrificio-3-fontein","title":"Oude Geuze Golden Blend","description":"\u003cp\u003eQuesta selezione speciale del birrificio 3 Fonteinen imbottigliata nel 2021 è una bottiglia numerata e fà parte del Blend Golden. Ottenuta da un terzo di un lambic vecchio di oltre 50 mesi e altri più giovani, viene fatta invecchiare in una vecchia botte di Sherry. I lambic ottenuti con cereali selezionati e coltivati nel Pajot. La fermentazione continua in bottiglia è una tipologia di birra che si presta all’invecchiamento in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52106069573961,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/3-fontainen-gold.jpg?v=1744713918"},{"product_id":"grappe-reds-2023-birrificio-la-malpolon-beerbo","title":"Grappe Reds 2023","description":"\u003cp\u003eAssemblaggio di tre birre messe a fermentare per 10 mesi su vinacce di Syrah, Mouvedre, e Grenache noir. Birra dal colore rosso rubino con schiuma bianca a grana grossa che tende subito a scomparire. Bollicina leggera quasi piatta. Al naso aromi di gelso, vino e legno. In bocca è corposa richiama tutte le uve utilizzate nel suo assemblaggio Syrah, Mourvedre, Granache rouge. Tutte le uve provengono da vini naturali. il pocedimento di produzione di questa birra prevede l’assemblaggio di tre birre differenti, selvaggie, messe a maturare su vinacce di uve di Syrah 40%, 40% su vinacce di Mourvédre e 20% De Grenache Noir. Dopo dieci mesi di invecchiamento in botti di legno, le tre birre vengono assemblate e vengono unite a Mourvedre appena pigiato.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52106083008841,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/rougelamalpolon.jpg?v=1758985141"},{"product_id":"birra-fermentazione-spontanea-trebionette-birrificio-cantina-errante","title":"Trebionette","description":"\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eBirra prodotta tramite la co fermentazione spontanea di cereali, uva e miele di castagno. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cantina Errante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52107013947721,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/trebionette-cantina-errante.jpg?v=1744720260"},{"product_id":"birra-acida-lambic-cuvee-armand-gaston-birrificio-3-fonteinen","title":"Cuvée Armand \u0026 Gaston","description":"\u003cp\u003eLambic provenienti da 5 diverse botti, risalenti ad annate diverse.\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110040105289,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/3fontainen-cuve-armand.jpg?v=1744748161"},{"product_id":"birra-acida-artigianale-tuverbol-birrificio-3-fonteinen","title":"Tuverbol","description":"\u003cp\u003eDalla collaborazione tra Brouwerj Loterbol e 3 Fonteinen nasce questo blend annata 20\/21. Blend composto da una tripel del birrificio Loterbol e un lambic del birrificio 3 Fonteinen. Grazie all’utilizzo di 1\/9 di lambic questa birra ha acquisito un tocco di freschezza che ben si sposa con il carattere forte e alcolico di questa tripel, il risultato è un blend unico nel suo genere. Birra dal color oro, con schiuma poco persistente. Al naso sentori di cereale e cantina. In bocca è corposa, con sentori alcolici ben equilibrati dall’apporto funky del lambik.\u003c\/p\u003e","brand":"3 Fonteinen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52110062682441,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/3fontainen-triple-blend.jpg?v=1744748587"},{"product_id":"birra-acida-wild-gose-zula-birrificio-ca-del-brado","title":"Zula","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore violaceo con riflessi arancioni e schiuma poco persistente. Al naso sentori lattici, floreali e speziati. In bocca è rinfrescante, la presenza salina stimola la bevuta. L'acidità è lattica e citrica mitigata dalle delicate note di sambuco, note funky e di legno impreziosiscono la bevuta.\u003c\/p\u003e","brand":"Ca’del Brado","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52117105508681,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/zula.jpg?v=1744796751"},{"product_id":"birra-artigianale-saaz-gose-birrificio-mc77","title":"Saaz Gose","description":"\u003cp\u003eQuesta gose nasce dalla collaborazione tra il birrificio MC77 e Birra Perugia. È arricchita con buccia di limone e sale con una base di frumento. Birra dal colore giallo paglierino con schiuma a grana grossa poco persistente. Al naso note di buccia di limone e acido lattico. In bocca è fresca e dissetante, la bollicina vivace solletica il palato e la nota sapida, donata dal sale invoglia al sorso successivo.\u003c\/p\u003e","brand":"MC77","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52528064659785,"sku":"","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/saaz-mc77.jpg?v=1750282574"},{"product_id":"birra-lamponi-juice-party-ritual-lab","title":"Juice Party","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore rossastro con venature rosee, schiuma bianca persistente a grana grossa. Al naso prevale l'aroma di lamponi, in bocca la vivace carbonazione si sposa bene con l'acidità lattica un gusto fresco e fruttato dato dall'utilizzo di moltissima frutta fresca (lamponi) rende la bevuta piacevolmente scorrevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Ritual Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52693068284233,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/juicepartyritual.jpg?v=1769790755"},{"product_id":"birra-sour-dulcis-in-fundo-birrificio-dei-castelli","title":"Dulcis in Fundo","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore giallo brillante, leggermente velata con schiuma bianca a grana grossa mediamente persistente. Al naso note fruttate di passion fruit e lattiche. In bocca è scorrevole, piacevole con un sapore fruttato ricco ma non invadente anche l'acidità e ben bilanciata.\u003c\/p\u003e","brand":"Birrificio dei Castelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52693076050249,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/dulcis-in-fundo.jpg?v=1753260098"},{"product_id":"birra-fermentazione-mista-farmhouse-ale-fera-ritual-lab","title":"Fera","description":"\u003cp\u003eFarmhouse Ale a fermentazione mista maturata 12 mesi in botti di ex Brunello di Montalcino con aggiunta di albicocche.\u003c\/p\u003e","brand":"Ritual Lab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52844692078921,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/acidaalbicoccherituallab.jpg?v=1756230191"},{"product_id":"birra-fermentazione-spontanea-lambic-le-plaisir-brasserie-cantillon","title":"Le Plaisir","description":"\u003cp\u003eCollaborazione con la Cantina degli Ulivi, un blend di nove differenti uve e un lambic di due anni. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52844808765769,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/cantillonleplasir.jpg?v=1756231490"},{"product_id":"birra-fermentazione-spontanea-botanika-con-erbe-selvatiche-cantina-errante","title":"Botanika","description":"\u003cp\u003eBirra a fermentazione spontanea invecchiata per due anni con il metodo perpetua, poi macerata nove mesi con erbe selvatiche fresche. le erbe utilizzate sono Artemisia, Elicriso, Achillea, fiore di carota selvatica, foglia di noce. Il prodotto che viene fuori da questo lungo processo di invecchiamento è una birra dal colore dorato, poco carbonata e con pochissima schiuma che svanisce in poco tempo. Al naso dona tutto il bouquet aromatico donato dalle erbe in bocca è fresca e piacevolmente acidula con un finale erbaceo e amaro.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Errante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52884200063305,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/botanikacantinaerrante.jpg?v=1756912596"},{"product_id":"birra-fermentazione-spontanea-iris-lambic-cantillon","title":"Iris","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore ambrato con schiuma fine e poco persistente. Al naso dona sentori di un erbaceo fresco, cantina e legno. In bocca è amara (un amaro erbaceo donato dal luppolo fresco utilizzato in cottura e in dry hopping) in prima boccata, ma successivamente si apre e dona un gusto ricco di sentori funky con un accenno ad un gusto quasi vinoso. In questa birra è stato utilizzato esclusivamente malto Pale e aggiunto \"liqueur d'expedition\" (una miscela liquida a base di vino e zucchero che viene aggiunta dopo la sboccatura)\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52890184876361,"sku":null,"price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/iriscantillon.jpg?v=1756997014"},{"product_id":"birra-artigianale-fermentazione-spontanea-sangue-di-drago-cantina-errante","title":"Sangue di drago","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore arancione carico con schiuma quasi assente e bollicina sottile, al naso note fruttate di susina, arancia e ciliegia. In bocca è fresca con una acidità lattica sprigiona sentori funky e fruttati che insieme rendono questa birra molto intrigante. Questa tipologia di birre viene creata con un lungo processo di invecchiamento il mosto viene prima invecchiato 18 mesi in botti di barrique dove fermenta e matura. Dopo vengono aggiunte in macerazione susine fresche di varietà antica (Sangue di drago toscana) per altri 4 mesi. A questo punto la birra è pronta per essere imbottigliata.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Errante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52890437976393,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/sanguedidrago.jpg?v=1756998283"},{"product_id":"birra-fermentazione-spontanea-evidence-la-malpolon","title":"Évidence","description":"\u003cp\u003eQuesta birra nasce dall'assemblaggio di diverse birre a fermentazione spontanea con aggiunta di uva bianca, un barile da 500 litri di birra acida con macerazione di uve di Ugni e Piquepoul terre del 2023 raccolte e poi disparate, più due botti da 225 litri di birra cofermentata con le bucce di un vino arancione (Moscato e Grenache) in anfora. Il risultato è una birra di carattere, al naso note fruttate e vinose, in bocca è acida, con un sapore minerale che stuzzica la salivazione e invoglia al sorso successivo. Bollicine sottile e delicata.\u003c\/p\u003e","brand":"La Malpolon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53047078158665,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/lamalpolonevidence.jpg?v=1759336513"},{"product_id":"lambic-con-mirtilli-sang-bleu-brasserie-cantillon","title":"Sang Bleu","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore rosso rubino con riflessi violacei, schiuma a grana grossa poco persistente. Al naso note lattiche e acide di mirtillo, in bocca è fresca con una bollicina leggera e appagante che stuzzica il palato e invoglia il sorso. Il gusto di mirtilli e presente e fresco, nei Lambic a base di frutta dopo il primo anno di vita tende a diminuire ma in questa bottiglia annata 2025 è ancora molto presente e vivace.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53181132112201,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/sanguebleucantillon.jpg?v=1761132074"},{"product_id":"lambic-drogone-cantillon","title":"Drogone","description":"\u003cp\u003equesta birra dal color rubino, con poca schiuma a grana grossa poco persistente. Nasce dalla collaborazione tra il birrificio Cantillon e l'azienda vinicola Cantina Giardino. È un lambic, una birra acida a fermentazione spontanea, i lieviti indigeni si sono sviluppati grazie alla fermentazione di questo Lambic sulle bucce di Aglianico dell'azienda Campana. Il risultato è una birra dal profilo aromatico, ricco e particolare. Un bouquet che va dai sentori di ciliegio e legno, alle note di cantina donando alla bevuta sfumature evolutive diverse a seconda dell'annata che si beve. Questa birra viene infatti dopo la fermentazione sulle bucce invecchiata nelle botti di castagno che precedentemente ospitavano il vino Drogone. Annate disponibili 2019, 2020, 2023. seleziona nelle note dell'ordine la tua preferita.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53606831423817,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/DROGONECANTILLON.jpg?v=1767465175"},{"product_id":"sour-beer-moscow-mule-cyclic-beer","title":"Moscow Mule","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore dorato con schiuma bianca abbondante a grana grossa, poco persistente. Al naso note di lime e cedro, in bocca è acida, fresca e dissetante con un gusto leggermente piccante grazie allo zenzero utilizzato. Scende che è un piacere, bollicina vivace e continua. \u003c\/p\u003e","brand":"Cyclic Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54100500447561,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/moscowmulecyclic.jpg?v=1774714059"},{"product_id":"berliner-weisse-passion-fruit-agrumi-evoque-brewing","title":"Passion Fruit","description":"\u003cp\u003eBerliner Weisse  con aggiunta di passion fruit, buccia di bergamotto e limone. Si presenta di un colore giallo paglierino, leggermente velata con schiuma a grana grossa poco persistente. Al naso note di test di agrumi e passion fruit succoso. In bocca ha una piacevole acidità lattica è dissetante e fruttata, bollicina vivace che ripulisce la bocca.\u003c\/p\u003e","brand":"evoque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54210794684745,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/passionfruitevoque.jpg?v=1776361317"},{"product_id":"sour-ale-mango-mango-mango-dugges","title":"Mango Mango Mango","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore giallo chiaro, leggermente velata e con schiuma a grana grossa poco persistente. Al naso note di mango maturo, frutto della passione e acido lattico. In bocca è dissetante, fresca e scorrevole con un piacevole gusto acido e fruttato. Se chiudi gli occhi ti sembrerà di avere in bocca un pezzo di mango succoso. Con aggiunta di Mango.\u003c\/p\u003e","brand":"Dugges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54373402837321,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/mangomangodugges.jpg?v=1778683394"},{"product_id":"sour-beer-tropic-thunder-alcol-free-dugges","title":"Tropic Thunder","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore giallo carico con schiuma bianca a grana grossa poco persistente. Al naso è un tripudio di frutta tropicale (mango, passion fruit e pesca) in bocca è fresca e dissetante con un gusto acidulo bilanciato dal gusto fruttato e dalla bollicina vivace. È una birra con grado alcolico bassissimo, 0,5% e per questo rientra nella categoria alcol free.\u003c\/p\u003e","brand":"Dugges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54399863816521,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/dugessenzaalcoltropic.jpg?v=1778858694"},{"product_id":"berliner-weisse-p9-gluten-free-garage-beer","title":"P9","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore rosa con schiuma bianca fine e mediamente persistente. Al naso note di lamponi e frutto della passione, in bocca è acida (un acidità come lo yogurt bianco) leggera e fruttata con un gusto di frutti rossi e tropicale. È una birra senza glutine.\u003c\/p\u003e","brand":"Garage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54400056295753,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/p9garage.jpg?v=1778860366"},{"product_id":"gose-boschetto-misterb-birrificio-dei-castelli","title":"Boschetto","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore rosa con schiuma a grana grossa poco persistente, al naso note di fragola e rabarbaro in bocca è corposa, fruttata e con un finale sapido e un gusto ricco si percepisce la nota acidula dello stile, che gioca tra il sapore fresco della fragola e la parte terrosa donata dal rabarbaro, il sale pulisce la bocca e alleggerisce la bevuta.\u003c\/p\u003e","brand":"mister b","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54447848325449,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/boschetto.jpg?v=1779377041"},{"product_id":"gose-fruttata-tous-les-amants-wild-raccoon","title":"Tous Les Amants","description":"\u003cp\u003eBirra dal colore rosa con schiuma a grana grossa e poco persistente. Al naso note di lamponi e mirtilli, presenti nella birra come ingredienti aggiunti. In bocca è fresca e dissetante, con una giusta acidità donata dalla frutta ed un finale sapido. Scende che è una bellezza e rinfresca anche le giornate più insopportabili.\u003c\/p\u003e","brand":"Wild Raccoon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54485040955721,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/files\/gosewildraccoon.jpg?v=1779875125"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0939\/6545\/1593\/collections\/saaz-mc77.jpg?v=1776362290","url":"https:\/\/beerbo.it\/collections\/birre-acide-artigianali.oembed?page=3","provider":"BeerBo","version":"1.0","type":"link"}